В теплых регионах базилик можно сеять сразу в открытый грунт, но если живешь в средней полосе и севернее, то сочную пряность гарантированно получишь только рассадой. И начнешь ее отщипывать не в конце лета, а уже в июне.
Базилик очень теплолюбив, не переносит заморозков и плохо растет при низких температурах. При температуре ниже 10°С семена начинают загнивать, а всхожесть очень низкая. Активнее всего базилик прорастает при температуре 25-30°С (для роста и развития наиболее комфортная температура 20-25°С). При недостатке света и тепла рассада вытягивается, нужно продумать досвечивание и обогрев.
В открытый грунт рассаду высаживают, когда минует угроза заморозков, при похолодании ставят временные укрытия. Базилик размещают на участках, защищенных от холодных ветров и хорошо освещенных солнцем, так как при затенении он хуже развивается, да и эфирного масла в листьях становится меньше, качество его падает. Между растениями в ряду оставляют по 15-25 см. Лучшие предшественники — бобовые, огурец, томат, картофель.
Растение требовательно к почве: более высокие урожаи получают на плодородных черноземах. Удается он также и на рыхлых суглинистых и супесчаных почвах, если их хорошо заправить перегноем, а вот на тяжелых, кислых и сырых растет плохо.
Базилик очень отзывчив на удобрения: азотистые удобрения значительно увеличивают урожай зеленой массы, а фосфорные и калийные — повышают содержание в листьях эфирного масла.
На бедных почвах, если растения слабо развиваются, их подкармливают: первый раз в фазе 5-6 настоящих листьев, второй — через 20-25 дней после первой.
Однако без орошения результата не будет: базилик требователен к влаге, особенно во время прорастания семян и в период до начала цветения.
В конце сезона базилик можно пересадить в горшок и продолжать получать зелень дома.
Он прекрасно себя чувствует на светлом подоконнике.
Коротко о важном
- Посев на рассаду в конце марта — начале апреля. Глубина посева до 1 см.
- Для того чтобы базилик рос гуще, нужно прищипывать верхний побег и регулярно удалять все цветочные бутоны.
- Базилик на зелень начинают срезать с молодых растений, когда их побеги отрастут на высоту 10-12 см. Таким образом, за период вегетации срезку можно проводить 3-5 раз, получая 1-1,5 кг зелени с 1 м2.
- Считается, что томаты в соседстве с базиликом становятся более сахаристыми.
