Совет как хранить морковь от Ольги Платоновой

  • admin
  • Комментариев нет
Совет как хранить морковь  от Ольги Платоновой
  • Фото: Совет как хранить морковь от Ольги Платоновой

Морковь относится к тем овощам, которые хранить непросто.

Морковка легко поддается гнили или, наоборот, сохнет. Есть немало старинных способов хранения моркови. Кто-то хранит ее в песке, кто-то — в луковой или чесночной шелухе, кто-то в опилках, кто-то окунает в глину, а некоторые каждую морковку заворачивают в газетку, как всегда делали бабушки и дедушки.

Садовод-дизайнер и телеведущая Ольга Платонова предлагает еще один способ хранения моркови.

  1. Из одной длинной деревянной доски и двух треугольников можно соорудить наклонную полку для хранения моркови.
  2. С двух концов доски мы аккуратно прибиваем треугольники.
  3. Получилась наклонная полка/ которую мы можем приставить к стенке дачной кухни или кладовки.
  4. Выкладываем на полку морковки острыми концами наружу.
  5. Далее берем обычный мел, толчем его до состояния порошка и пересыпаем в небольшое ведерко. Затем окунаем в порошок сухую кисточку крупного размера и «припудриваем» каждую морковку. Ведь тонкий слой мела сохраняет морковь от порчи.
  6. Припудренные морковки сами по себе выглядят аппетитно и эстетично. Но если вдруг на какой-то из них появилась гниль, а начинает гнить морковка с острого конца, то это сразу становится заметно. И можно легко вынуть такую морковку из общего ряда.

СОВЕТЫ от Ольги Платоновой

В городских условиях, чтобы сохранить морковь, надо тонко очистить ее овощным ножом и помытьь холодной водой. И, не высушивая, положить в целлофановый пакет. Пакет положить в холодильник. Такая очищенная морковь будет храниться две-три недели.




Возможно, Вас заинтересует: