О чем молчит пухлый мандарин?

  • admin
  • Комментариев нет
О чем молчит пухлый мандарин?
  • Фото: О чем молчит пухлый мандарин?

Что ни говори, а зима у нас проходит под знаком апельсинов, мандаринов, мы часто и с радостью выбираем яркие плоды к столу. Но точно ли мы на что обращать внимание, фрукты в пакет? А если решили выращивать цитрус дома, как правильно выбирать саженец?

По внешнему виду мандарины, клементины, апельсины должны быть свежими, цельными, чистыми. Если на кожуре заметен яркий восковой блеск, то, вероятно, плоды обрабатывались фунгицидами для борьбы с плесенью.

Слишком сочные плоды, сохраняющие вмятины при нажатии, скорее всего, были переморожены при хранении. Пухлость мандаринов — признак перезрелости.

Зеленые пятна на мандаринах обычно свидетельствуют о болезни плодов.

Для сохранения продукции перевозчики обрабатывают этиленом, который токсичен для организма. Обычно такие плоды липковатые на ощупь.

В любом случае перед употреблением плоды обязательно нужно мыть, так как кожуре может находиться множество опасных веществ.

Какие плоды лучше не брать?

С плесенью и сажистым налетом — это признаки грибкового поражения. Слишком мягкие или с вмятинами — это признаки загнивающего плода. Перележавшие и перезревшие, так как в них могут сохраняться бактерии. Пухлые плоды, как правило, теряют специфический вкус и аромат.

К СВЕДЕНИЮ! На Черноморском побережье России выращивают относительно экологически чистые мандарины, так как их меньше обрабатывают различной химией для сохранности, ведь перевозить недалеко. Самый распространенный сорт Черноморского побережья России - Уншиу (в переводе с японского - бессемянный).

НЕЛЬЗЯ!

  • Приобретать растения с внешними признаками заболеваний и повреждений вредителями;
  • чтобы на саженцах были коричневые, подсыхающие побеги с пятнами;
  • переохлаждать при транспортировке растений, резкие перепады
  • температур могут повлечь листопад;
  • приобретать растения с голыми корнями — их приживаемость очень

Какой саженец правильный?

Саженцы цитрусовых выращиваются 1-2 года в питомнике по специальной технологии. Стандартными саженцами мандаринов, лимонов и других цитрусовых считаются:




  • высота штамба 10-15 см,
  • толщина над местом прививки 12-15 мм,
  • крона состоит из 3-4 веточек первого порядка, которые равномерно располагаются вокруг штамба,
  • саженец должен быть хорошо облиственным.

Нужно обращать внимание на общее состояние растения. Если оно теряет листья, значит, саженец истощен, подвергался сильному стрессу и в дальнейшем может полностью сбросить листья.

Лучше приобретать саженцы с закрытой корневой системой в контейнерах или горшках — они легче переносят пересадку и быстрее приживаются. □

Вячеслав Горшков, д. с.-х. н., ВНИИЦиСК, г. Сочи

Возможно, Вас заинтересует: